A Mag Chopping Machine egy testprés, amelynek célja a húsdarabok állandó vastagságú szeletekre bontása (igényektől függően a zúzás azonos vastagságú minden szélességben. Az eszköz működése felgyorsítja és javítja a karaj elkészítésének folyamatát, miközben megőrzi a hús frissességét, érzékenységét, zamatosságát és súlyát. Ezt a hatást a rozsdamentes acélból készült speciális alakú késkészletek garantálják, amelyek a hús pontos vágását végzik, és forgó hengerekre spirálisan vannak felszerelve.
A szeletprémet gasztronómiai klubokban és üzletekben használják, ahol az ajánlat magában foglalja a marhahúst a hengerelt darabok, szeletek és steak szerepében; sertéshús sertéshúsra vágva, csomagolva, sertéshús, steak, schnitzels; de Volaille-en készült baromfihús; grill adagok. A helikopter lehetővé teszi nagy mennyiségű törött tapasz elkészítését rövid időn belül - körülbelül 800 rész / óra, miközben a test valószínűleg nem él fagyosan, és csontok sem lehetnek. A gép üzemeltetése a gyártó által alkalmazott alábbi megoldásoknak köszönhetően messze praktikus - félautomata vezérlés, a munkaterület határolása a működési helytől a kezelő emberek egészségvédelmének biztosítása (a sírhoz való hozzáférés biztosítása, a tervezés megváltoztatása, az energiafogyasztás 45% -kal történő csökkentése, csökkentése a teljes zúzási ciklus összeszerelési műveletei (csökkentett munkaidő, a csiszolt geometriai alakú ház megkönnyíti a tisztítást (a préselemeket az élelmiszerekkel való állandó érintkezés után meg kell tisztítani és megszárítani; az egész gépet vízsugárral mosni tilos. Maga a tál csendes működése és az olajátvitel a gép második előnye. A chopper megfelel minden szabványnak (CE, 2006/42 / EK irányelv és EN 60204-1: 2010 - elektromos biztonság. A Varázsló-chopper előnyeit a Poznańi Nemzetközi Vásár és a zsűri elismerte (aranyérmet. Maga, mint az élelmiszeripar berendezéseinek gyártója, az 1990 óta szerzett információkra és tapasztalatokra támaszkodva felhívja a figyelmet a helyzetre, az egyszerűségre, a megoldások intelligenciájára, a hatalomra és a nagy teljesítményre. A cég egymást követő módon gazdagítja kínálatát más gépekkel: szeletelõkkel, szeletelõkkel, húskezelõ gépekkel, az úgynevezett farkasok.