Nurz Dąbrowski konyhája képzetlen és kielégítő. Nagyon sok rolád igazolja magát a burgonya mellett, míg az őshonos zöldségek. Vegetáriánus Zagłębie komoly felelősséget keres.
Levesleves
A leves szabadon megkérdőjelezheti a Wgniat Dąbrowskiból származó, mélyen hozzáférhető sóska felhasználását. Ritkán problémamentes, ízletes és - ami a történelem során ritkán fontos lenne a Zagłębie övében élő lakosok számára - teljes értékű. Ez a szalonna, szerelemkocka jelenlegi főzete, amelyhez üvegszállal hagymát és darabokra vágott burgonyát főzünk, majd a meghúzott összeget melegszik és széles krémmel fedjük le. Időközben kolbász vagy új testmódszerek kerülnek hozzáadásra, a leves konjunktúrája pazar és trópusi keménységet kapott.
A savanyú rozsleves új verziója
ŻAurek ajánlott nemzeti részletekben. Végül is, a Zagłębie Dąbrowskie saját, eredeti törvényt hozott létre a porcelán gombával zurek számára. A gomba vízzel fűszerezett (gyorsan átitatódik a sötétségben, darabokra vágott burgonya, mázas hagyma és fűszerek - só, de a jelenlegi majoránna hűsítéssel, rendkívül primitív egységgel erősítse meg. Amikor a globális gyümölcs sima, rozsos savanyú levest adnak a burgonyához. Kiválasztott városokban működik burgonya, amely helyettesíti az apróra vágott burgonyát, amelyet sötét szedermel sötétítenek.
Juszka, míg fitka
Anya a sajátos hagymának, a Bevezetés Dąbrowski-tól - mire kell még kezdeni! - vannak burgonya. A Juszka ezután húskivonat volt, kockával működtetett burgonyával, árpával is, amelyhez petrezselymet és reszelt reszelt sárgarépát kellett adni. Érdemes a Juszkát a múlt húslevesére, durva húsolajra vagy csirkecombokra készíteni, ami sötétebb a fajlagos állagon. A Fitkát nagyon jól dolgozzák fel, nem reprodukálja az árpadaraket, ezért a burgonya nyilvánvaló része emellett fordított zöldségeket is tartalmaz, szórványosan működtetve egy blokkban, például pastina, zeller, póréhagyma.